Erfahren Sie den Geheimtrick der Biogärtner: Warum Rosenkohl erst nach dem Frost geerntet werden sollte und wie das perfekte Timing den Geschmack revolutioniert.

Diese 5 winterharten Gemüsesorten gedeihen auch bei Frost im Hochbeet und werden durch Kälte sogar noch schmackhafter. Frische Ernte bis März garantiert!

Frost macht Grünkohl süßer und milder. Entdecken Sie, warum Kälte den Geschmack verbessert und wie Sie mit den richtigen Erntetipps das Maximum herausholen.

Letzten Januar stand ich am Küchenfenster und blickte in meinen Garten. Alles grau, still, leblos. Kein Vogelgezwitscher, keine Bewegung – nur kahle Äste und feuchte Erde. Dann erinnerte […]

Seit Jahren schreibe ich über Hausmittel im Garten. Eierschalen für Tomaten, Kaffeesatz gegen Schnecken, Bananenschalen als Dünger – die Liste ist lang. Doch je mehr ich recherchierte, desto […]

Anfang November stand ich frierend in meinem Garten und dachte: Die Saison ist vorbei. Die letzten Tomaten sind geerntet, die Beete werden langsam leer, Zeit, es sich drinnen […]

Im September steht mein Balkon noch in voller Blüte: Geranien, Lavendel, Rosmarin, ein paar Kräuter in Töpfen. Dann wird es kälter, und jedes Jahr dieselbe Frage: Wohin mit […]

Letzten November stand ich mit dem Laubrechen in der Hand im Garten und wollte gerade anfangen, alles „ordentlich“ zu machen. Das welke Laub wegharken, die abgestorbenen Staudenstängel abschneiden, […]

Liebe Gartenfreunde, vor drei Jahren stand ich vor einem Problem: Mein Rücken machte das Bücken beim Gärtnern zunehmend mühsam, und ein gekauftes Hochbeet hätte mein Budget gesprengt. Dann […]

Liebe Gartenfreunde, wenn ich an meine Anfänge als Gärtnerin zurückdenke, fällt mir eine Pflanze ein, die mir von Anfang an treu zur Seite stand: die Kapuzinerkresse. Diese fröhliche […]